|
|
Labu Labu Van Marjanne (indonesische Pompoen)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
labu (soort pompoen)
3 uien in ringen
2 teentjes knoflook, fijn gehakt
snufje zout
1 tl gember
1/2 tl laos
1/2 tl sereh
2 el olie
1 el ketjap manis
evt. pepertje
Voorbereiding:
Schil de labu en snij deze in plakken.
Kook de labu 10 min met wat zout.
Bereidingswijze:
Doe de olie in een wok.
Fruit de uien en knoflook hierin en naar keuze een pepertje in plakjes gesneden.
Voeg de kruiden toe
Nu de labu toevoegen.
Wok dit geheel en voeg evt ketjap toe.
|
|
|